愛知県岩倉市北名古屋市に「さくら個別指導学院」ができるまでの奮闘を、書き残していきたいと思います。塾歴18年目、塾長の國立が実況をお送りします!
by sakura-kobetu
塾の詳細はこちらです
■初めてこのブログへ訪れてくれた方は
こちらの記事へどうぞ

■塾の詳細を詳しくお知りになりたい方は
ホームページへどうぞ

■メールはこちらまで
⇒sakurakobetu※
ybb.ne.jp
(※を@にして送信を)
記事ランキング
検索
以前の記事
2015年 12月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
カテゴリ
はじめに
塾日記
その他
塾の紹介
高校の選び方
俺と100冊の勉強本
塾開業
塾移転
勉強の方法
ネットでの調べもの
2014年塾改革
2009年塾改革
個別指導のコツ
最新のコメント
> ひかぽんさん 作り..
by sakura-kobetu at 18:57
その101匹わんちゃんの..
by ひかぽん at 12:35
昨日やられました❗何か悔..
by ヒロシ at 04:21
こんばんは☆初めましてで..
by はひはひ嫁 at 23:43
漫画は書くではなく描くと..
by たつ屋 at 16:05
ブログジャンル
メニューの少ないラーメン屋
ラーメンが好きです。

今日はOFF中で東京にいたので、

渋谷駅前の「唐そば」というラーメン屋へ行ってきました。

実はこの店、昨年山口県のかわ進にお世話になっているときに、

社員のおさむさんから、北九州市で一番美味しかったラーメン屋

として話を聞いていたお店でした。

その北九州市の店主の息子さんが味を受け継いで東京進出を

したという経緯のあるお店です。

さて、前評判が高いとがっかりすることが多いものですが、

この店のラーメンはどうでしょうか?・・・




参りました。

久々に美味しいラーメンを食べました。


スープが素晴らしく、例えるならば、

美味しい日本酒がスッと喉を通るように、

このスープもスッと喉を通るのです。

だからといって薄いわけではなく、

味わいは後からじんわりと伝わってきます。



九州人が勧める九州ラーメン、やはり美味しかったです。


***


さて、この店、メニューを見渡すと、

「ラーメン」

「つけ麺」

「おにぎり」

たったこれだけなんです。

なんてシンプルなんでしょう。



私は「メニューの少ないラーメン屋」に好感を抱きます。

メニューの少なさは、メインの商品に対する自信の表れ

と解釈することができるからです。


想像してください。メニュー表を開いて、「醤油ラーメン」「塩ラーメン」

「味噌ラーメン」「豚骨ラーメン」が並んで書いてあるような店は、

美味しいという感想を抱く確率が低いと思いませんか?



メニューの少ない店は、メインへの自信があるからこそ、

メニューの種類を増やす必要がないのです。

「お客はいろいろな味のラーメンや、サイドメニューを食べたいのではない、

この基本のラーメンを食べに来ているのだ。」という絶対的自信です。



狙いを絞って一点勝負。

かっこいいですね。

たまたま今日読んだ本にも、小泉元首相が支持を集め続けた理由は

山積みの問題の中から「郵政民営化」に狙いを絞り込んで、

国民にアピールをしたからだろうと書いてありました。

今日は何かと「狙いを絞り込むことの大切さ」を感じる一日でしたね。


**

さて、自分の塾についてはどうでしょうか?

絞り込みはできているでしょうか?



うちの塾は個別指導一本です。

「 1対2の80分授業で、講師は固定の個別指導 」

これで全て統一です。



小学生のためにショートの授業のコース?

1対3で授業料を抑えた授業のコース?

講師を固定せず授業料を抑えた授業のコース?


これらが今後導入されることはありません。

私は成績を伸ばす上で、うちの今の基本のスタイルが一番良いと信じています。

基本のスタイルが改良されることはあれど、

新しいコースが増やされることは無いでしょう。




うちの塾も「絞り込む」ということだけはできていますね。

しかし、この絞り込みが正しいのかどうかは、、、

生徒の成績と支持してくれる生徒たちで

これから証明していくところですね。



「唐そば」ぐらい長く愛されるように頑張っていきます!

それでは。
[PR]
by sakura-kobetu | 2006-10-30 20:56 | 塾日記 | Trackback(1) | Comments(3)
トラックバックURL : https://sakura394.exblog.jp/tb/4454409
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Tracked from りんごアンテナ日記〜塾・.. at 2006-10-30 23:36
タイトル : 2006-10-30
<日記> 9本の木を植えるのに、10方向のどの直線上にも3本ずつの木が並んでいるようにしたい。 どのように植えればいいか?       by アイザック・ニュートン 今日はすごいサイトを見つけて落ち込んでいましたが、定期的にすごいサイトというのには出会うもので... more
Commented by おさむ at 2006-10-31 23:41 x
おお、とうとう食されましたか。

唐そばについてはひとつ美談があります。

またの機会にお話しますね。
Commented by kkkkkkkawa at 2006-11-01 12:01
唐そばの店の床はぎとぎとでべとべとでした。

僕が食べた最高のラーメンでしたが、東京に行っても同じ味なのかなー。


Commented by sakura-kobetu at 2006-11-01 22:10
>おさむさん
本店の閉店時の話は聞きましたけどね。あぁ、、また食べたい。


>kawaさん
本店の味は知りませんが、あれはウマーですねぇ。
東京の店は綺麗でしたよ。昭和の香りがする店内でした♪
<< 予想外 高い所を飛ぶ >>